酒莊動(dòng)態(tài) 樅木新聞 紅酒問(wèn)答 紅酒知識
  • 葡萄酒品鑒的標準,除了風(fēng)格、平衡感、復雜度、成熟度、陳年潛力還有一個(gè)重要的依據,那就是葡萄酒——余味。那么怎么用余味來(lái)鑒別葡萄酒呢?一起看一下。...
    時(shí)間:2021-01-04
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  • 新的一年到來(lái),我會(huì )許下很多愿望,那是關(guān)于鮮花、紅酒和陽(yáng)光的,因為它們總能治愈我的悲傷!
    跨過(guò)山川,越過(guò)江河,只為遇見(jiàn)更美好的我們,新的一年,記得獎勵自己一朵小紅花!新的一年要加倍快樂(lè ),請保持熱愛(ài),奔赴下一場(chǎng)山河!...
    時(shí)間:2021-01-01
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  • 以上是形容葡萄酒的主要方面,從這幾個(gè)方面出發(fā),即使剛入門(mén)的小白描述葡萄酒的時(shí)候也可以出口成章,形容葡萄酒部分常用的詞語(yǔ):“飽滿(mǎn)、活潑、復雜、優(yōu)雅或精致、緊致、封閉、礦物質(zhì)感、輕盈、寡淡”等等,掌握這些詞語(yǔ),對應葡萄酒口感用立馬高上大!...
    時(shí)間:2020-12-28
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  • 隨著(zhù)葡萄酒在全世界的流行和推崇,國產(chǎn)葡萄酒的種植和釀造也蓬勃發(fā)展起來(lái),又因中國人口基數較大,僅是國產(chǎn)葡萄酒暫時(shí)滿(mǎn)足不了國人對葡萄酒的需求量,所以國產(chǎn)紅酒和進(jìn)口紅酒是國民葡萄酒需求的主要渠道。有些朋友喜歡進(jìn)口紅酒,有些朋友推薦國產(chǎn)葡萄酒,這兩者之間有什么差別呢?據前瞻產(chǎn)業(yè)研究...
    時(shí)間:2020-12-22
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  • 三者的區別,在飲用時(shí)感覺(jué),可以通過(guò)對比脫脂牛奶、全脂牛奶和奶油的口感來(lái)做一些對比,根據適當想象來(lái)感受酒體的輕盈與厚重。但無(wú)論別人形容的多么詳細,紙上得來(lái)終覺(jué)淺,絕知此事需躬行,對紅酒酒體的感知,需要慢慢通過(guò)品嘗來(lái)積累經(jīng)驗。...
    時(shí)間:2020-12-12
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  • 以上是部分全球知名酒莊,每個(gè)酒莊都是一種傳承,酒莊的背后都有著(zhù)故事流傳,備受葡萄酒愛(ài)好者的追求。每天學(xué)一點(diǎn),才能更懂酒,因為懂,所以愛(ài)!...
    時(shí)間:2020-12-11
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  • 經(jīng)以上幾個(gè)鑒別步驟后,如果葡萄酒香氣正常、酒體無(wú)異味,那就慶幸你還好沒(méi)錯過(guò)一瓶美酒。所以對于有霉斑的葡萄酒,千萬(wàn)不要急于下結論。請先把瓶塞擦干凈,倒出來(lái)醒酒后試飲后,再做決定。...
    時(shí)間:2020-12-08
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  • 根據相關(guān)研究院統計發(fā)布2019年葡萄酒的進(jìn)口量為66.2萬(wàn)千升,進(jìn)口額為35.4億美元;2020年上半年我國葡萄酒進(jìn)口量達22.9萬(wàn)千升,進(jìn)口額達11億美元,其中瓶裝酒進(jìn)口量16萬(wàn)千升,進(jìn)口額7.9億美元;散裝酒進(jìn)口量5.36萬(wàn)千升,進(jìn)口額4627萬(wàn)美元。從上面的數據可以看出進(jìn)口紅酒之間的差別,主要可以分為原瓶原裝進(jìn)口葡萄酒和原酒散裝酒兩部分,而原酒和原瓶原裝進(jìn)口葡萄酒之間的價(jià)格相差巨大,我想這也是有些酒可以買(mǎi)到99元6瓶的原因吧。...
    時(shí)間:2020-12-01
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